"Les vaches collaborent-elles au travail?"
by Porcher, J; Schmitt, T (2010)
Abstract
La place des animaux domestiques dans le travail est un objet absent des recherches en sociologie. Le travail reste un propre de l'homme. Or, les résultats d'enquêtes auprès d'éleveurs témoignent que les animaux d'élevage ne sont pas les bêtes que l'on croit.
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